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热菜家常菜

雪花酥

2022-03-19 10:41:07

反馈,甜度软度刚好,饼干有些重叠,建议可以一层饼干一层雪花酥的放,但操作有点难度,太黏了可以加草莓干,卖相会更好看。

配料表:

  • 棉花糖(木糖醇) (300克)
  • 黄油 (80克)
  • 坚果 (200克)
  • 果干 (80克)
  • 小奇福饼干 (220克)
  • 奶粉 (90克)

详细做法:

STEP1、称好所有原材料

雪花酥

STEP2、坚果和果干,挑自己喜欢的就可以。

雪花酥

STEP3、奶粉和小饼干

雪花酥

STEP4、加热黄油,融化后放棉花糖翻炒,用的锅小火,火力200,大冬天大概翻炒了三四分钟。

雪花酥

STEP5、棉花糖融化后就加奶粉,拌匀,坚,拌匀,

雪花酥

STEP6、关火加入饼干,然后压到盘里,撒上奶粉

雪花酥

STEP7、待凉后,切了放到盆里加奶粉,晃一晃,使每块雪花酥都包裹在奶粉里,就是成品啦。

雪花酥


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