STEP1、面粉加干酵母加水，面包机和面后发面大约两小时。

STEP2、青萝卜擦丝，入开水锅里略微煮一煮，捞出放凉攢干水。

STEP3、豆腐切粒，肉切粒。小火，锅里花生油烧热，炸肉粒。肉粒炸到有点焦黄捞出，继续炸豆腐粒。豆腐粒炸到焦黄关火，放攢干水分萝卜丝，肉粒，拌匀。拌匀，可以尝尝咸淡。

STEP4、发好，揪约50克个9个，个。舀上馅儿，捏起来。放入蒸锅，等二十分钟开火，冒热气后再蒸二十分钟就好啦（）