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热菜家常菜

玫瑰鲜花酒

2022-03-19 10:41:07

玫瑰花要用食用玫瑰,玫瑰花瓣一定要轻轻的冲洗,不可揉搓,玫瑰花瓣洗后一定晾干水份。制作过程中一定无水无油。

配料表:

  • 玫瑰花瓣 (110克)
  • 冰糖 (100克)
  • 白酒(高度) (500克)

详细做法:

STEP1、准备好新鲜的玫瑰花苞。

玫瑰鲜花酒

STEP2玫瑰花去除花蕊和花托。

玫瑰鲜花酒

STEP3、把玫瑰花瓣用水洗净,晾干水份备用。

玫瑰鲜花酒

STEP4、准备好冰糖。

玫瑰鲜花酒

STEP5、53度的高度白酒一瓶。

玫瑰鲜花酒

STEP6、密封罐用开水煮一下消毒,晾干水份备用。

玫瑰鲜花酒

STEP7、把玫瑰花瓣放入密封罐里。

玫瑰鲜花酒

STEP8、把冰糖放在玫瑰花瓣上。

玫瑰鲜花酒

STEP9、倒入高度白酒。

玫瑰鲜花酒

STEP10、盖上盖子密封放干燥阴凉处一个月后即可饮用。

玫瑰鲜花酒


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