配料表：
详细做法：
STEP1、莴笋6条
STEP2、去皮
STEP3、切片撒4勺盐一小勺苏打腌15分钟用热水焯下控去水份
STEP4、焯水
STEP5、控水
STEP6、放凉台通风处（8小时的样子）
STEP7、二天后
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