配料表:
详细做法:
STEP1、准备好各种食材。将鸡蛋打入碗中,加入白砂糖、牛奶,以及隔水加热融化了的黄油,搅拌均匀。
STEP2、将低筋面粉和泡打粉过筛到蛋液中,继续搅拌,划Z字搅拌至无颗粒粘稠状。状态如下图所示。用筷子挑起呈倒三角不会马上滴落。
STEP3、平底电不粘锅,拿出了我家最大的那口为了操作巨无霸松饼也是拼了哈哈哈!加热,然后将面糊垂直倒入,会自成圆形,你操作了就知道,真的自成圆形。全程小火慢煎。
STEP4、如图所示
STEP5、待表面有明显气泡产生,借助铲子翻面,继续烙一会即可出锅。
STEP6、比我的脸还大一圈的巨无霸松饼就做好了真的超大有没有?!松软好吃
STEP7、将其放置在案板上,切块即可如果你非要拿着整张松饼啃,我也完全没有意见哦
STEP8、装盘,可以配上煮蛋、果干或者各种坚果等,元气满满的一餐,你get到了吗?!