使用的咖啡最好是速溶黑咖啡（有无奶精的速溶咖啡我也尝试了一下，也是可以的三合一咖啡是肯定不行的哦）使用的最好是细砂（有助于在水中化开，如果是这个原因，也是可以的）使用的水最好是热水（咖啡可以溶解得快，而且量可以少一点）使用的工具推荐电动打蛋器，如果没有手持型打蛋器也可以，再没有那你就学老板用勺子吧（如果连勺子都没有，筷子也可以考虑一下，筷子也没有的童鞋，建议出门买一杯）使用的盆最好是用口径小盆子或杯子（不要问我为什么这么说）