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热菜家常菜

懒人馄饨

2022-03-19 10:41:07

这个馄饨有个小惊喜就是秘制料油葱姜蒜末爆香加入肥油碎的香味特别的不一样的味道(悄悄告诉你千里香馄饨就是这个味儿哦)你试试就知道了好的谢谢你的观看如果对您有帮助您喜欢的话就点收藏吧

配料表:

  • 馄饨皮 (一包)
  • 猪肉馅 (300克)
  • 盐 (5克)
  • 白糖 (5克)
  • 白胡椒粉 (3克)
  • 料酒 (25克)
  • 生抽 (25克)
  • 老抽 (少许)
  • 水 (30克)

详细做法:

STEP1、葱白生姜蒜切碎备用

懒人馄饨

STEP2、300克猪肉馅加入一个鸡蛋清切好的葱姜蒜末盐5克糖5克白胡椒粉3克十三香粉料酒25克生25克搅拌均匀

懒人馄饨

STEP3、搅拌均匀以后30克水慢慢分次加入不停搅拌直到水被完全吸收加少许香油

懒人馄饨

STEP4、少许肥猪肉切小丁慢火熬油直到油渣变成金黄捞出切碎备用

懒人馄饨

STEP5、锅里多加点油开始炒剩下的葱姜蒜末

懒人馄饨

STEP6、炒到变得金黄加入炒好的肥肉渣加少许盐味精

懒人馄饨

STEP7、炒好后装入碗中备用

懒人馄饨

STEP8、好了开始包馄饨看好步骤一馄饨皮放虎口放入馅料

懒人馄饨

STEP9、步骤二收进虎口用大拇指和食指捏紧馄饨皮

懒人馄饨

STEP10、也可以反手包手法一样都是用拇指和食指捏紧就可以这个方法非常快一个人可以供给十个人吃(哈哈)

懒人馄饨

STEP11、看看不到五分钟包这么多

懒人馄饨

STEP12、好我们调汤少许小葱放点鸡粉胡椒粉加入步骤7好(秘制)料油少许盐

懒人馄饨

STEP13、加入高汤(或者煮馄饨的汤也行)煮好的馄饨加进来这一碗好吃的快手馄饨就做好了好吃简单快速喜欢的你可以动手试试哦

懒人馄饨


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