配料表:
详细做法:
STEP1、擀好面皮放在左手上,放馅料压实
STEP2、右手食指和拇指放在离我们身体较近的一端,然后同时向里用力捏紧,完成包子中间的褶
STEP3、然后右手食指放在图中的位置,向里收紧捏牢,捏好右边第一个褶
STEP4、右手拇指放在图中位置,向里收紧,完成左边的第一个褶
STEP5、重复第3步,完成右边第二个褶;再重复第4步,完成左边第二个褶。就这样,右边一个、左边一个,直到包子末端,将其捏牢即可
STEP6、一个漂亮的麦穗包就捏好了
STEP7、放在案板上堆一堆,整理一下,就更完美了
STEP8、来张包子君的合影,再醒发一会就可以上笼屉蒸了