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热菜家常菜

油焖板栗

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 板栗 (500克)
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 葱 (1根)
  • 姜 (2片)
  • 盐 (2-5克)
  • 香菜 (1根)
  • 芹菜 (1根)

详细做法:

STEP1板栗切十字花刀,开水放盐,放入板栗煮一会,约5分钟,看大小情况定

油焖板栗

STEP2、趁热扒皮

油焖板栗

STEP3、芹菜切段,肉切好,葱姜香菜备齐,热锅冷油,依次放入肉,芹菜,板栗,葱,酱油爆锅,翻炒几个回合,加入清水,水开之后炖20分钟,大火收锅

油焖板栗

STEP4、出锅,栗子配肉,好吃!

油焖板栗


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