STEP1、牛排一块

STEP2、在冷水中化开后吸干水分

STEP3、准备洋葱，我这是红葱头（小洋葱）切的碎一些（切的时候眼睛戴个游泳镜吧）

STEP4、切了好久才切碎，幸亏戴了游泳镜不然眼泪鼻涕一起来

STEP5、洋葱切碎

STEP6、将洋葱抹在牛排上腌制半小时以上

STEP7、腌完后刮掉洋葱

STEP8、锅中放入黄油，这点黄油不够的，多放一点，洋葱比较多

STEP9、倒入洋葱翻炒出香味后，捞出洋葱备用

STEP10、过不用洗，有洋葱香的，如果锅比较干，可以再加点黄油

STEP11、放入牛排，两面都撒上现磨黑胡椒碎

STEP12、罗勒碎

STEP13、煎至你喜欢的程度

STEP14、出锅

STEP15、切块

STEP16、将刚才煎过牛排的锅中，倒入洋葱，再倒入你喜欢的酱汁（我加的黑胡椒酱汁）

STEP17、翻炒均匀，备用

STEP18、准备一碗米饭，将牛排铺在米饭上

STEP19、将炒好的洋葱放在牛排上，撒点葱花和白芝麻

STEP20、

STEP21、开饭啦