热菜家常菜
千张金针菇卷
1、喜欢吃的亲可以爆蒜时放入小米辣同爆2、口味清淡的亲，酱汁中可以不放盐，收汁时可以根据个人口味适当增加3、出锅前也可以撒上孜然粉和辣椒粉，又别有一番风味哦！
配料表：
- 金针菇 （1把）
- 千张 （1.5张）
- 生抽 （2勺）
- 蚝油 （1勺）
- 老抽 （1勺）
- 白糖 （少许）
- 盐 （少许）
- 葱蒜 （若干）
- 淀粉 （1勺）
详细做法：
STEP1、金针菇洗净去根、千张切长条
STEP3、蒜瓣拍碎切碎、葱花备好，取1小碗清水，倒入酱料食材搅匀备用。
STEP4、热锅冷油倒入蒜末爆香，放入千张金针菇卷两面煎黄
STEP5、倒入酱料汁，盖上锅盖焖煮几分钟至收汁
STEP6、撒上葱花，去掉牙签开吃
STEP7、超级美味
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