热菜家常菜
潮州咖喱香腐
配料表：
- 炸好的香腐 （500克）
- 蒜头 （两大颗）
- 辣椒 （2根）
- 咖喱粉 （10克）
- 鱼露 （适量）
- 味精 （少许）
- 水 （2000ml）
详细做法：
STEP1、买已经炸好的香腐
STEP2、把蒜头和辣椒切碎
STEP3、剁到这种程度就好
STEP4、炒锅里下油下蒜蓉炒一下下
STEP5、放香腐和咖喱粉
STEP6、加水加鱼露大火熬，让香腐充分吸收水份
STEP7、熬到这个程度放少许味精提味
STEP8、关火起锅。美味的咖喱香腐完成了！
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