首先准备好材料，放好揉面硅胶垫，摆好寿司帘，上面放张保鲜膜为了卷得平整，继续铺上一张寿司用的新鲜紫菜，铺平整珍珠米饭或者各种颜色的米饭更好看，不用太多厚不好切，还有蔬菜类切细小点好嚼。再陆续放上切好的青瓜，鸡蛋，红萝卜，火腿或者肉类放紧，就可以卷起来啦，切好后摆盘，点上喜欢的番茄酱，美味寿司完成了。