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热菜家常菜

三吃馄饨

2022-03-19 10:41:07

猪肉要大猪的肉要市场卖的新鲜的最后一步可加紫菜虾皮鸡蛋什么的看家里有啥现成的

配料表:

  • 馄饨皮一斤半 (张)
  • 猪后腿肉1200 (克)
  • 小葱 (4根)
  • 木耳 (10朵左右)
  • 速冻甜玉米粒 (两勺)
  • 盐,生抽,料酒,糖 (适量)

详细做法:

STEP1、猪后腿肉洗净切成薄片

三吃馄饨

STEP2、砍刀剁成肉馅

三吃馄饨

STEP3、小葱切碎

三吃馄饨

STEP4、肉馅加入适量清水搅打上劲加盐和生抽适量料酒一点点糖(糖用来提鲜,一定不要加多了不要吃出来)先包一部分一吃之葱香鲜肉馅出来了

三吃馄饨

STEP5、木耳切碎

三吃馄饨

STEP6、碎木耳加入之前剩下的馅的一侧中拌均匀再包一部分二吃之猪肉木耳馅也出来了

三吃馄饨

STEP7、这次的皮有点厚,就包成随缘的形状

三吃馄饨

STEP8、最后剩下的另外一侧葱香鲜肉馅里加入玉米粒,在添加适量白糖搅拌均匀第三吃玉米猪肉馅也出来了

三吃馄饨

STEP9、这群魔乱舞的形状

三吃馄饨

STEP10、清水煮开下馄饨馄饨浮起后加些青菜

三吃馄饨

STEP11、大碗里加适量盐,白胡椒粉,食醋,葱花,把锅里的倒入碗中霍霍匀开吃就行可好吃了

三吃馄饨


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