配料表:
详细做法:
STEP1、将面粉中加入盐,分次加入温水,用筷子拌成絮状
STEP2、合成面团,和好后面团表面抹食用油。饧面一小时,中间揉两次。
STEP3、将面团分次四块,案板抹油,用擀面杖擀成长方形大片
STEP4、撒花椒粉
STEP5、铁锅加热,锅表面刷油
STEP6、将面片卷到擀面杖上面
STEP7、将面片放到铁锅上小火烙,面片比较长,所以要对折。
STEP8、一面变色后翻面,这种饼比较薄,熟的很快。
STEP9、出锅之后最好盖一下,防止变硬。
STEP10、配烤箱菜吃,很棒,劲道。