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热菜家常菜

云吞的三种包法

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 馄饨皮 (若干)
  • 清水 (小半碗)
  • 云吞馅(馅料的做法底部有链接) (若干)

详细做法:

STEP1、第一种:(1)适量馅料放在云吞皮中间,云吞皮四周蘸少许水,沿对角线方向对折成三角形,捏紧四周。

云吞的三种包法

STEP2、(2)如视频中所示,捏住两个尖角,再捏紧,一只像猫耳朵形状的云吞就包好了。

云吞的三种包法

STEP3、第二种,也是馅料包得最多的一种。(1)适量馅料放在云吞皮的中间,四周蘸一些水,如视频所示,沿对角线方向对折。

云吞的三种包法

STEP4、(2)如视频所示,两边依次往中间折,四个角稍微错开一些。馅料足足的云吞就包好了。

云吞的三种包法

STEP5、第三种,最适合新手的包法》(1)如视频所示:把馅料放在云吞皮靠近直角边,卷起云吞皮的一角。

云吞的三种包法

STEP6、(2)轻轻的一直往上卷,卷成长条形,如视频中所示,把两边捏到一起,可以蘸一些水,帮助捏紧,这样就包好了,是不是感觉非常简单?

云吞的三种包法

STEP7、超完美鲜虾猪肉云吞馅的作法请移步至xiachufang/recipe/103509940/观看哦!

云吞的三种包法


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