STEP1、准备食材，另可以先晾一杯温水

STEP2、1、玉米面加开水边加边搅拌（我用搅蛋器搅拌的），直到没有干面为止；

STEP3、2、面粉中放入酵母和糖，倒入事先准备好的温水边倒边搅拌至顺滑，直到能拉出尖，不会马上掉下去的状态（温水慢慢一点点倒入）

STEP4、3、玉米面倒进面粉中混合，放到温暖处发酵40分钟左右

STEP5、4、电饼档刷点油，用个勺子倒入一勺面糊，这个量大概可以烙出6个小饼，具体还是要看电饼档大小和你倒入面糊的多少来定）