STEP1、所有菜混合放入容器，加少许辣椒面、盐抓匀即可。

STEP2、洗净的虾、鱿鱼放入容器，加入料酒、生抽、姜片腌制。

STEP3、番茄酱、黄豆酱、生抽、耗油、白糖混合搅匀即可。

STEP4、和面时，里面加入许盐和玉米油。

STEP5、将活好的面分成大小相同的剂子，擀薄。

STEP6、烙饼。

STEP7、切饼。

STEP8、锅中倒入少许油，将腌制的菜倒入锅中搅匀。

STEP9、把腌制好的鱿鱼、虾平铺在才上面。再加入调制好的酱料，加入少许水（水一定要少。盖上锅盖焖至二十分钟，最后加入切好的饼加盖焖两分钟就OK啦。

STEP10、成品。