酸甜腌萝卜

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07萝卜腌萝卜

这道凉菜酸甜爽口，最适合配上一碗热腾腾的白粥，没胃口或者生病的时候真是最佳治愈良品老少皆宜，最重要是食材方法都很简单，学生党也可以在学校动手做

配料表：

详细做法：

STEP1、红白萝卜分别洗净切片，我喜欢不削皮，这样萝卜会更有脆感，盛入容器后加盐腌制，一般两三个小时后可以把萝卜味去掉，或者晚上腌好，第二天早上直接拌也行

STEP2、将水沥干，不用清洗，加入适量白糖，搅拌均匀

酸甜腌萝卜

STEP3、随后加入醋，少量生抽，小米椒，搅拌均匀，腌制15至20分钟

酸甜腌萝卜

STEP4、腌制完毕，可以享受美味啦！

酸甜腌萝卜