配料表:
详细做法:
STEP1、1、黄油(黄油)先软化(在室温放置到手指可以轻松按下去),加盐和分两次加入糖粉,每次下去糖粉都要均匀,均匀就可以,不要到发白,2、分俩次加入淡奶油或者蛋液,稍微几秒,均匀即可3、缓慢在低速中加入大豆油,均匀即可
STEP2、4、加入过筛好的奶粉跟低粉,用手或者刮刀像炒菜希望翻拌几次,混匀即可,不可过度搅拌,避免起筋
STEP3、5、先预热好烤箱,再来用裱花袋,用6或者8花齿的裱花嘴装好面团6、左手拿紧裱花袋的上部,右手捏紧下面,用,从中间往两边挤圆再收回中间7、挤好的曲奇即刻放进去烘烤,先烘烤12分钟,再转盘烘5、6分钟,金黄色即可,在后面要时刻关注颜色的变化。
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