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热菜家常菜

饼底嘎嘣脆的快手披萨

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 8寸披萨饼胚 (两个)
  • 披萨酱 (一袋)
  • 马苏里拉芝士 (若干)
  • 红辣椒 (半个)
  • 绿辣椒 (半个)
  • 洋葱 (一丢丢)
  • 黄油(清油) (一丢丢)
  • 培根 (若干)

详细做法:

STEP1、准备原材料,上2个8寸量,培根和蔬菜刚用完个,原材料放多放少,全凭自己口味

饼底嘎嘣脆的快手披萨

STEP2披萨饼胚、马苏里拉芝士解冻注意,一定要把饼胚从包装袋中取出解冻,不然饼胚的皮会粘到包装袋上,不影响口感,但影响美观马苏里拉芝士至少解冻至没有冰碴,披萨烤出来才不会水水的

STEP3、培根用黄油或植物油煎一下各种培根的咸度不一样,注意调节咸度,不咸的话烤出来味道不够哦

STEP4、红辣椒、绿辣椒、洋葱,切细条如果小朋友不能吃辣,可以把辣椒中间的筋去掉,就不会太辣了

STEP5、这一步非常关键:用刷子将披萨饼胚的底部和正面边圈(只抹到边圈)的位置均匀的抹上植物油或化好的黄油

STEP6、饼胚上抹披萨酱,不要抹太多,刚好覆盖住饼胚的边圈以内就可以

STEP7、撒一层芝士,芝士上面放一层培根,再撒一张芝士,芝士上面放红辣椒、绿辣椒和洋葱

饼底嘎嘣脆的快手披萨

STEP8、最后用芝士封顶喜欢吃芝士的可以多放一点哦以上是摆好的成品图

饼底嘎嘣脆的快手披萨

STEP9、烤预热,上火180,下火200,烤10分钟,上火200,下火220,烤5-10分钟。烤,注意观察芝士融化情况,烤

饼底嘎嘣脆的快手披萨

STEP10、成品图,两个都出炉了

饼底嘎嘣脆的快手披萨

STEP11、注意看,此时的饼底微黄,酥脆爽口,小朋友们吃的好香哦!

饼底嘎嘣脆的快手披萨


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