配料表:
详细做法:
STEP1、一碗面粉,半袋酵母,一小勺白糖,一点盐,加水厨师机搅拌,十分钟后,加入少量玉米油,再搅拌十分钟,发面备用。
STEP2、发酵两至三小时后,取出揉匀。我这面团是一半的照片,另一半我放在披萨盘里了。
STEP3、披萨盘刷油,把面团用手按平,按成披萨盘大小,用叉子在饼上扎上小孔,刷一层披萨酱。
STEP4、撒上一层奶酪,放上青椒和培根,如果放洋葱最好用锅炒一下。
STEP5、最后再撒一层奶酪,喜欢吃的可以多放一些,拉丝效果会更好。
STEP6、烤箱上下火200度,烤20分钟。
STEP7、用另一半的面做了一个水果的披萨,家里没有苹果了,就只放了香蕉。
STEP8、最爱的就是香蕉和苹果组合,本身香蕉有点熟,再加上奶酪不是很多,样子不好看,但不影响口感的。
STEP9、最重要的是也能拉丝呦!
STEP10、家庭版披萨,比不上专业的,但味道也很美味。
STEP11、我用的是这个奶酪。