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热菜家常菜

造型小饼干

2022-03-19 10:41:07

烤箱记得预热,记得搅拌面粉时动作要轻柔

配料表:

  • 低筋面粉 (80克)
  • 全蛋 (1个)
  • 蛋黄 (2个)
  • 糖 (50克)

详细做法:

STEP1、先在无水无油的碗里加入两颗蛋黄,一颗全蛋

造型小饼干

STEP2、然后加入50克白砂糖

造型小饼干

STEP3、打发到有小尖角,但还有流动性

造型小饼干

STEP4、然后在里面筛入低筋面粉,拌均匀

造型小饼干

STEP5、然后再装入裱花袋里,挤出图案

造型小饼干

STEP6、放进烤箱,根据自己烤箱的温度调整,最好要温度低时间长

造型小饼干

STEP7、最后就开吃啦

造型小饼干


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