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热菜家常菜

奶香味

2022-03-19 10:41:07

大家如果有不清楚的地方都可以在下方留言问我可能回复的不及时但是我一定会回复的

配料表:

  • 糖 (少量)
  • 酵母 (两袋)
  • 牛奶 (一瓶)
  • 面粉 (酌量)
  • 泡打粉 (一袋)
  • 红枣 (20颗切小块)

详细做法:

STEP1、在超市买的袋装牛奶(其实都可以不影响别是酸奶就行)

奶香味

STEP2、准备好的酵母与泡打粉

奶香味

STEP3、倒入牛奶后,再加泡打粉。

奶香味

STEP4、加入酵母,这两个都是必不可少的,一定要加!!!

奶香味

STEP5、加面粉

奶香味

STEP6、加糖,糖看个人喜欢就好,想甜一点就多放点。

奶香味

STEP7、不停的搅拌,没有加水完全是牛奶代替水和的面。

奶香味

STEP8、揉捏久一点,一定要让面团充分匀和里面的料。

奶香味

STEP9、揉好的面团

奶香味

STEP10、用保鲜膜把它蒙起来与空气完全隔绝,让它充分发酵,时间的话肯定是长一点比较好,这样发出来的馒头才更好吃!

奶香味

STEP11、发好后的面团继续揉捏,这时候可以加入红枣了,最后揉成长条状。

奶香味

STEP12、把面团切成一小段一小段,这个看你喜欢就好啦反正都是家里人吃不用那么讲究的。

奶香味

STEP13、挨个放进蒸锅里,不要放的太紧凑,不要放的太紧凑,不要放的太紧凑!重要的事要说三遍哈哈哈!因为蒸熟之后的馒头会膨胀啊,挨的太紧熟了之后全糊在一起,你的幸苦成果可就白费了哟。

奶香味

STEP14、大约蒸四十分钟左右即可,铛铛铛香喷喷的馒头就出锅啦,超级好吃哟又软又香!

奶香味

STEP15、早餐:新鲜出锅的奶香红枣馒头配上一杯酸奶,人生真好

奶香味


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