热菜家常菜
你值得拥有的披萨
我也第一次做，好好吃！适当的采用了一些加工型原料比如披萨粉和披萨酱，披萨酱以后会尝试自己做但是全靠高低筋来和一个披萨底实在是太费神了，所以选择了简化步骤但又不失动手趣味性的披萨粉（其实就是中筋小麦粉）。
配料表：
详细做法：
STEP1、150g披萨粉3g酵母1g盐5g糖搅拌均匀（我做的是八寸的）
STEP2、加80g水和面团加和面团。醒发40min温度26-28摄氏度适度70%（加）
STEP3、膨胀了一倍的面团用擀面杖擀平，用叉子在上面叉小洞洞，再醒发30min
STEP4、在醒发的过程中就可以将所有的肉类蔬菜切成合适的形状（小块），弄熟！烤箱烤也好，煎锅煎，炒锅炒都ok，弄熟。
STEP5、在饼底刷一层披萨酱，铺一层芝士碎（马苏里拉，把各种料加上去。放烤箱，上下250度烤10min，取出，再铺一层芝士，180度烤5min。
STEP6、好啦。嘻嘻
