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热菜家常菜

方块酥,牛扎千层酥饼干

配料表:

  • 黄油 (40克)
  • 盐 (1克)
  • 棉花糖 (180克)
  • 椰蓉(咸蛋黄,可可,抹茶等) (10克)
  • 奶粉 (40克)

详细做法:

STEP1、黄油低温融化,其他材料准备好

方块酥,牛扎千层酥饼干

STEP2、倒入棉花糖

方块酥,牛扎千层酥饼干

STEP3、翻滚下

方块酥,牛扎千层酥饼干

STEP4、棉花融化

方块酥,牛扎千层酥饼干

STEP5、倒入奶粉和想要的口味(自行替换图片是咸蛋黄,先烤熟或蒸熟都行)

方块酥,牛扎千层酥饼干

STEP6、关火,搅拌匀,降温待用

方块酥,牛扎千层酥饼干

STEP7、分成10g左右每个,在肉松袋里滚一圈,拉扯搓圆

方块酥,牛扎千层酥饼干

STEP8、馅料推平,两块饼干合起来,美味的千层酥就完成了

方块酥,牛扎千层酥饼干


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