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热菜家常菜

藏着椰蓉的无油全麦阿拉棒||健康低脂零嘴

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (70g(约2个全蛋))
  • 低筋面粉 (90克)
  • 糖粉 (20克)
  • 全麦面粉 (30克)
  • 椰蓉 (适量)
  • 预留鸡蛋液 (刷表面用)

详细做法:

STEP1、混合奶粉&糖粉(A)混合低筋面粉&全麦面粉(B)

藏着椰蓉的无油全麦阿拉棒

STEP2、将A类粉倒入鸡蛋液

藏着椰蓉的无油全麦阿拉棒

STEP3、搅搅搅搅搅

藏着椰蓉的无油全麦阿拉棒

STEP4、搅差不多了后倒入B粉

藏着椰蓉的无油全麦阿拉棒

STEP5、加入适量椰蓉(有椰蓉真的不一样会更香)

藏着椰蓉的无油全麦阿拉棒

STEP6、揉揉揉揉成团(较干的面团太湿润可适当加些面粉)成团后盖上保鲜膜静置30分钟

藏着椰蓉的无油全麦阿拉棒

STEP7、30min后擀成长方形后

藏着椰蓉的无油全麦阿拉棒

STEP8、拉住两头扭扭扭扭适当拉长一些口感更好入烤箱前最最最重要的一步:在表面刷上满满的鸡蛋液!!必备!!

藏着椰蓉的无油全麦阿拉棒

STEP9、烤箱预热175-180摄氏度30分钟(放烤箱前可以加一些肉桂/可可粉增加风味)

藏着椰蓉的无油全麦阿拉棒

STEP10、烤完后不要马上吃!晾凉后才会变脆脆的饼干

藏着椰蓉的无油全麦阿拉棒

STEP11、吃不完就装密封罐(虽然看个剧就能吃完了

藏着椰蓉的无油全麦阿拉棒


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