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热菜家常菜

阿拉棒

2022-03-19 10:41:07

如果没有糖粉,白砂糖也没有问题。不过最好先让黄油,白砂糖,鸡蛋隔水混合均匀后,一起倒入面粉里。

配料表:

  • 低筋面粉 (260克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 糖粉 (60克)
  • 黄油 (20克)
  • 黑芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1、1.切小粒备用。2.过筛低筋面粉260克,加入60克,加入,加入(留出少刷表面,加入,揉成一个硬面团。其实配料不用一个一个称取,一个容器就可以搞定,这样方便还节省时间,呵呵3.揉面团醒发30钟左右。4.把面团擀称长方形,厚度大约5mm,然根据自己需要切成长条,扭几圈,放入烤盘中,表面刷。5.放入预热烤箱中层,180,25钟。

阿拉棒

STEP2、第一次切成短的,260克面粉,满满当当一盘(烤箱32L)第一次一半加黑芝麻,一半没加。

阿拉棒

STEP3、通过第一次,都说加黑芝麻的好吃。这次全部都加上黑芝麻,呵呵一个烤盘不够用,再加一个小的。大家可以根据自家烤箱的大小来调节原料的用量,每次都感觉烤箱太小。

阿拉棒

STEP4、第一次

阿拉棒

STEP5、第二次

阿拉棒


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