STEP1、菠萝切丁

STEP2、将菠萝丁、白糖、盐放入炒锅中，翻炒，菠萝会析出很多汁，倒掉一部分汁水，另一部分和菠萝丁一起开盖中火熬煮

STEP3、收汁后，15g淀粉和30g水混合成水淀粉，倒入锅中

STEP4、菠萝馅变得粘稠，关火备用

STEP5、黄油切小丁，放入面粉，拌匀

STEP6、面粉中加入牛奶，和成面团

STEP7、面团不需要过度揉

STEP8、面板上覆保鲜膜，将面团擀成两片约为10cm*20cm的薄片

STEP9、将菠萝丁盛出，放在其中一片派皮上，覆上另外一片，捏合四周

STEP10、在派皮上刷一层蛋黄液，用刀片割几道条纹

STEP11、烤箱上下火200度烤半个小时左右，就可以出炉了