超快手酥掉渣

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07

关于糖量，可增可减，众口难调，大家自己试试吧！我觉得稍微甜了点，再减少10克应该也可以，我老公觉得甜度刚刚好，说好吃

配料表：

猪油（125克）
细砂糖（100克）
鸡蛋（大概40克）（1个）
低筋面粉（250克）
泡打粉（2.5克）
小苏打（2.5克）

详细做法：

STEP1、其实就是把材料混合均匀而已，我首先把细砂糖和猪油用手动蛋抽搅拌均匀，并不需要打发什么，搅拌到没有颗粒为准，打入颗鸡蛋继续搅拌均匀，然后筛入低筋粉，用刮刀切拌均匀最后成团，用手抓取称量20克个揉圆按扁，放在里，事先垫好油纸。找个工具把中间按出个洞。这箱预热3D热风功能，165度10分钟，这开始给表面刷层蛋黄液，撒黑芝麻，待箱完全预热好后两层同入箱，间设20分钟，中间10分钟，出炉后马把桃酥挪到晾网晾凉即可享受美味喽！

超快手酥掉渣