STEP1、低筋粉和泡打粉过筛，加入细砂糖

STEP2、加入软化的黄油，用手搓揉均匀，成粗玉米粉的状态

STEP3、加入蛋液和牛奶，揉均匀后加入蔓越莓干，再揉成面团

STEP4、将面团擀成约1.5cm的片状

STEP5、用模具刻出司康的大小，也可以直接用刀切成三角形，个人觉得圆形比较可爱

STEP6、在司康面团表面刷上一层鸡蛋液

STEP7、烤箱200度15分钟，至表面金黄即可