配料表:
详细做法:
STEP1、准备好各种食材,我是用小称称过的,比例比较精准,我娃的黑手乱入,不知道怎么拍的那么黑
STEP2、所有粉放大碗里
STEP3、加入牛奶,初步搜一下,让牛奶吸收到面粉里
STEP4、把其他的料都加入,继续揉,带了手套,大家可以参考
STEP5、揉好后,分成2块
STEP6、尽量擀成长方形,我边缘还是弄的不太好,然后加入一点食用油,均匀涂在表面
STEP7、然后从一端卷成一条
STEP8、放砧板上,切成梯形
STEP9、用竹签从中间压下去,就变花卷了
STEP10、边缘这两坨因为不均匀,直接用手压下去,变成圆饼
STEP11、造型完毕
STEP12、在蒸屉上,涂上一层油,将蒸屉放进烤箱,恒温50度,发酵30分钟
STEP13、发酵好以后,取出来,直接将蒸屉放蒸锅
STEP14、上锅蒸15分钟
STEP15、出锅!!香气四溢,我娃特别爱吃!!
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