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热菜家常菜

杂粮司康

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 高筋面粉 (250克)
  • 低筋面粉 (50克)
  • 糖粉 (50克)
  • 泡打粉 (12克)
  • 黄油 (55克)
  • 牛奶 (135克)
  • 开心果碎 (15克)
  • 蔓越莓干 (20克)
  • 黑芝麻 (5克)
  • 亚麻籽 (5克)
  • 燕麦片 (15克)

详细做法:

STEP1、高、低面粉、泡打粉、糖粉加入牛奶和黄油和成面团,并加入称量好的坚果碎

杂粮司康

STEP2、揉成面团

杂粮司康

STEP3、擀成1厘米左右厚的面饼,两面覆上保鲜膜,冰箱冷藏30-1小时

杂粮司康

STEP4、冷藏后的面饼用模具压出喜欢的形状

杂粮司康

STEP5、我用的饼干模具和凤梨酥的圆模

杂粮司康

STEP6、摆盘并刷蛋黄液

杂粮司康

STEP7、预热烤箱上下170度,烤25分钟

杂粮司康

STEP8、饱腹、代餐、减肥

杂粮司康


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