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热菜家常菜

大花卷

2022-03-19 10:41:07

和面的水可以是凉水,也可以是温水,也可以是牛奶。

配料表:

  • 面粉 (400克)
  • 酵母 (5克)
  • 水 (210克)

详细做法:

STEP1、如图。

大花卷

STEP2、如图。

大花卷

STEP3、如图。

大花卷

STEP4、如图。

大花卷

STEP5、揉面到横截面没有气孔。

大花卷

STEP6、如图。

大花卷

STEP7、如图。

大花卷

STEP8、如图。

大花卷

STEP9、如图。

大花卷


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