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热菜家常菜

黄桃罐头

配料表:

  • 黄桃 (1斤)
  • 糖 (90克)
  • 水 (600克)

详细做法:

STEP1、黄桃要买硬邦邦的那种捏起来不能软软的煮出来就是软趴趴口感不好我喜欢吃带点儿脆脆口感的黄桃罐头

黄桃罐头

STEP2、削皮儿

黄桃罐头

STEP3、切成4瓣8瓣,成4瓣,然后扭下,就能掰下来了,把皮去掉,只要肉

黄桃罐头

STEP4、黄桃全部切下来后称下重量黄桃和刺比例:500克90克80克,80克,100克,90克,而腻

黄桃罐头

STEP5、加糖了加水水要能全部淹过黄桃并高一个指节你要是喜欢汤多一些就多加点水

黄桃罐头

STEP6、盖上锅盖煮哦,时间15-20分钟用筷子稍稍用力就能插过黄桃就可以了不要煮太软啦,软趴趴的口感不好,除非你喜欢软的我喜欢带点脆的

黄桃罐头

STEP7、玻璃瓶准备好,洗干净擦干水分瓶子要无水无油哦不然罐头容易坏又串味煮好的黄桃罐头倒进瓶子里装好趁热盖紧盖子,盖子热胀冷缩就达到真空效果了凉透了放冰箱冷藏后在吃糖水就是粘稠的那种这种盖子就是不好开开的时候要用刀在盖子缝那里翘一下就好开了

黄桃罐头

STEP8、看,像不像买的黄桃罐头自己做好吃健康又实惠

黄桃罐头

STEP9、一瓶一瓶的都是果肉在超市买的一大半都是糖水绝对没这么多果肉哇

黄桃罐头


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