配料表:
详细做法:
STEP1、准备材料
STEP2、把奶和米饭倒进不粘小奶锅里煮,边煮边搅拌,煮至浓稠。如果粥很稀,这一步不会浓稠,没事儿,后面可以加玉米淀粉补救。
STEP3、把煮好的奶和米放进料理机或着用料理棒,打成细腻的糊糊,然后放一边备用。
STEP4、我尝了一口,打好的糊糊又香又滑,哈哈…接下来开始加料了……
STEP5、我加的是冻干玉米粉,一会做出来的布丁是玉米味的,可以换成宝宝喜欢的的辅食泥,或者别的食材。
STEP6、鸡蛋打散,判断一下糊糊的状态,如果糊糊太稀,在鸡蛋液中5-8g玉米淀粉。我的糊糊挺稠的,玉米淀粉。把蛋液过滤一下,进刚才的糊糊中,拌匀。
STEP7、拌匀后的糊糊,盖上保鲜膜放锅中蒸6-8分钟成型凝固了就可以出锅啦……
STEP8、蒸好的布丁加上宝宝喜欢的水果,很有食欲哦……
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