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Q弹芋圆

2022-03-19 10:41:07芋圆

1、将地瓜、芋头蒸熟备用；2、单次取出材料，建议从白色做起加适量粉揉成团；3、揉团后注意保湿，再分次搓条，切粒；4、开水后下锅煮至浮起再煮一分钟可捞起；5、泡入冰水，后分次捞起加入凉粉、牛奶或椰汁。

配料表：

紫薯（1个）
红薯（1个）
木薯淀粉（500克）
白糖（100克）
芋头（1个）

详细做法：

STEP1、切片下锅蒸

Q弹芋圆

STEP2、蒸熟压泥

Q弹芋圆

STEP3、揉成粉团

Q弹芋圆

STEP4、搓条切粒

Q弹芋圆

STEP5、当然美美分包放冰箱方便多次煮

Q弹芋圆

STEP6、先来一包煮糖水

Q弹芋圆

STEP7、出锅时

Q弹芋圆

STEP8、加凉粉

Q弹芋圆

STEP9、成果图来了

Q弹芋圆

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