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东北人的西餐——烤冷面版意式千层面

2022-03-19 10:41:07

这道菜的核心思想就是随心所欲,放入所有喜欢的食材、调料,不必拘泥于固定菜谱。烤箱温度根据自家烤箱的脾气来。也可以每一层都放西红柿碎,番茄的味道配上芝士真的很好吃。

配料表:

  • 芝士 (125g)
  • 西红柿 (1个)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 罗勒碎 (适量)
  • 烤冷面 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 香肠 (若干)

详细做法:

STEP1、西红柿切碎铺在容器底部,我比较懒,切的比较大,切碎点比较好,也可以再加点洋葱

东北人的西餐——烤冷面版意式千层面

STEP2、根据容器大小铺上烤冷面,撒上黑胡椒和罗勒碎,或其他喜欢的调料,任意发挥

东北人的西餐——烤冷面版意式千层面

STEP3、铺上香肠,最好切成丁,我比较懒,有其他喜欢的食材,如玉米、青椒、什么什么的都可以,铺就完了。

东北人的西餐——烤冷面版意式千层面

STEP4、撒上适量马苏里拉芝士。然后重复上一步,直到满意的层数。

东北人的西餐——烤冷面版意式千层面

STEP5、最后在上一步结束后打一个鸡蛋,这步我忘了拍照,然后用芝士碎填满空隙。烤箱预热,上火190度,下火210度,烤15分钟。

东北人的西餐——烤冷面版意式千层面


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