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热菜家常菜

自制苹果酱

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 苹果 (3个)
  • 糖 (500克)
  • 蜂蜜 (300克)

详细做法:

STEP1苹果洗净

自制苹果酱

STEP2、绵白糖

自制苹果酱

STEP3、去掉皮核蒂

自制苹果酱

STEP4、切片

自制苹果酱

STEP5、装入不锈钢锅内

自制苹果酱

STEP6、一层苹果一层糖腌一下

自制苹果酱

STEP7、放到炉子上开煮先小火焖煮需要翻底,直到略微出水后这时间段不用管它。

自制苹果酱

STEP8、煮至出水多后改大火煮这可缩短时间的

自制苹果酱

STEP9、越煮水越多越软

自制苹果酱

STEP10、煮到水没就不能离开要特别注意易胡锅,需要不断搅动直到很黏稠关火,等待温度降到37度左右

自制苹果酱

STEP11、加入蜂蜜搅均/或加入制作柠檬蜂蜜汁混合

自制苹果酱

STEP12、好喽装瓶密封保存放置常温下储存也可以冰箱冷藏。

自制苹果酱


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