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热菜家常菜

传统老冰棍

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 奶粉 (50克)
  • 糯米粉 (10克)
  • 砂糖 (30克)
  • 白开水 (200克)
  • 白开水 (50克)

详细做法:

STEP1、容器中倒入糯米粉、奶粉、50克的白开水,搅拌至均匀无颗粒。

传统老冰棍

STEP2、锅中倒入200克白开水,倒入细砂糖,小火搅拌至融化。

传统老冰棍

STEP3、再将调好的奶粉水慢慢倒入锅中,小火烧开至微微粘稠,关火,晾凉。

传统老冰棍

STEP4、冷却的奶液倒入雪糕模具,盖上盖子,入冰箱冷冻3小时以上。

传统老冰棍

STEP5、脱模时再常温下放置两分钟,方便脱模。吃不完的可以用油纸包起来放进冰箱继续冷冻。

传统老冰棍


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