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「异世界食堂」法式水果布丁

2022-03-19 10:41:07

1.布丁放越久越好吃,焦糖的味道会随着冷藏的时间慢慢沁入到布丁里

配料表:

  • 焦糖布丁 (1杯)
  • 打发奶油 (适量)
  • 草莓 (1个)
  • 小樱桃 (1个)
  • 兔子苹果 (1瓣)
  • 奇异果(猕猴桃) (2片)
  • 橘子 (4瓣)

详细做法:

STEP1、焦糖布丁

「异世界食堂」法式水果布丁

STEP2、最重要的部分莫过于焦糖酱的熬制

「异世界食堂」法式水果布丁

STEP3、还有长时间低温的蒸煮

「异世界食堂」法式水果布丁

STEP4、造就了布丁无比嫰滑到口感

「异世界食堂」法式水果布丁

STEP5、焦糖的苦和香,很好的中和了蛋奶酱的腻,再加上酸味的水果和鲜奶油,形成更加丰厚的口感

「异世界食堂」法式水果布丁

STEP6、开动吧

「异世界食堂」法式水果布丁


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