热菜家常菜
没烤箱也能做的奶酪布丁
蒸好后的布丁必须要冷藏布丁杯越大，蒸的时间相对越长，布丁杯越厚，同理
配料表：
- 奶油奶酪 （130克）
- 淡奶油 （200克）
- 牛奶 （280克）
- 鸡蛋 （2个）
- 白砂糖 （40克）
- 柠檬汁 （5滴）
详细做法：
STEP1、首先，把奶油奶酪室温软化或者是加热软化
STEP2、然后加入白砂糖
STEP3、使用电动打蛋器搅拌均匀
STEP4、挤入几滴柠檬汁搅拌
STEP5、再依次倒入牛奶
STEP6、淡奶油搅拌均匀
STEP7、鸡蛋打散，倒入已搅匀的混合液内，搅拌均匀
STEP8、过滤一下，让布丁液更顺滑
STEP9、过滤好后，倒入容器内
STEP10、锅里加水煮开，然后放入布丁杯，中火煮810分钟（视容器的大小和厚度来定，然后关火焖4050分钟，跟双皮奶一样，插一根牙签上去，看是否站立蒸好后盖上杯盖，放入冰箱冷藏即可食用
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