配料表:
详细做法:
STEP1、1.备齐原料,准备制作
STEP2、2.先做酥皮。讲面粉,白砂糖,黄油,盐揉搓成团
STEP3、3.用保鲜膜包好。放入冰箱冷藏
STEP4、4.将白糖加入牛奶煮沸
STEP5、5.加入黄油后在煮沸
STEP6、6.将煮沸的牛奶黄油中加入面粉快速的搅拌
STEP7、7.搅拌均匀
STEP8、8.将蛋液分次加入,不要加太多,不然会稀
STEP9、9.继续搅拌,用橡皮刮板挂一下提起后能缓慢下滑
STEP10、10.装入裱花袋
STEP11、11.奶油打发
STEP12、12.装入裱花袋
STEP13、13.讲泡芙皮挤在烤盘上
STEP14、14.烤箱210,烤25分钟
STEP15、15.挤入奶油,大功告成