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热菜家常菜

牛奶小餐包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛奶 (135克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 橄榄油 (30克)
  • 糖 (60克)
  • 盐 (2克)
  • 高筋面粉 (300克)
  • 酵母 (5克)

详细做法:

STEP1、准备食材

牛奶小餐包

STEP2、往面包机里先倒入牛奶,再放入盐和鸡蛋。

牛奶小餐包

STEP3、再倒入面粉铺平,中间挖小洞放入酵母盖好。

牛奶小餐包

STEP4、放入糖,油倒在边上。面包机搅15-20分钟。

牛奶小餐包

STEP5、盖上保鲜膜发到两倍大。

牛奶小餐包

STEP6、排气分成18个小剂子,每个大约30克。

牛奶小餐包

STEP7、可以放烤箱再发酵两倍大。

牛奶小餐包

STEP8、表面刷蛋液沾黑芝麻。

牛奶小餐包

STEP9、烤箱180度(300度)预热,烤15分钟。

牛奶小餐包

STEP10、LittleMonkey&LittleLion

牛奶小餐包


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