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热菜家常菜

蔓越莓司康饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蔓越莓 (30克)
  • 低粉 (200克)
  • 细砂糖 (30克)
  • 黄油 (50克)
  • 全蛋液 (30ml)
  • 盐 (3.5克)
  • 牛奶 (90ml)
  • 泡打粉 (8克)

详细做法:

STEP1、1、黄油提前放在室温软化,低粉和泡打粉混合过筛,把糖、盐和软化的黄油、过筛的低粉混合均匀!然后依次加入蛋液、牛奶揉成团,蛋液和牛奶要分次加入,不要加过多.(要留少许蛋液刷饼干表面)

蔓越莓司康饼

STEP2、2、加入蔓越莓干,轻轻将蔓越莓和黄油面团混合,然后揉成光滑的面团

蔓越莓司康饼

STEP3、3、借助擀面杖擀成1cm厚的面饼,擀的时候力度要轻

蔓越莓司康饼

STEP4、4、借助切模切出形状,然后在刷一层蛋液。烤箱预热200度,烤15分钟,烤

蔓越莓司康饼

STEP5、5、我还做了一点小蛋糕

蔓越莓司康饼

STEP6、6、搭配热牛奶和水果,一顿早餐解决啦_

蔓越莓司康饼


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