STEP1、盐、糖、水、牛奶混合一起放锅里

STEP2、往锅里加入黄油100g、家里黄油不够所以就50g黄油丶玉米油50g放锅里煮开

STEP3、牛奶沸腾，黄油溶化关火

STEP4、开始想黄油玉米油看着不混合，会成功吗，做好烤好后，成功的，所以以后试试全部玉米油的

STEP5、关火后，直接筛入低粉。

STEP6、继续小火煮至锅㡳有点焦。关火

STEP7、打5鸡放碗里，打，打。

STEP8、面糊加蛋液分多次。每次吸收了。再加第二次，直到面糊勺起成不滴入的倒三角

STEP9、我用的是泡芙裱花嘴

STEP10、烤箱提前预热200度，面糊挤好后上面尖而刷了点水，烤箱200度，所以烤之前面糊上也最好喷点水，我没有喷壶，就用刷子甩点

STEP11、面糊这样的2盘，垫硅胶垫的烤出来好。烤20盘

STEP12、开始膨胀。

STEP13、长高，开始有裂纹了。

STEP14、第一盘出炉，打开一个看了下，中间空心，成功

STEP15、直接这样吃，也可以打奶油加入

STEP16、第二盘，烤箱边上温度高，中间开过一次烤箱。拿掉了4颗。最好是挤面糊往中间点，烤时不打开烤箱，打开会影响膨胀回缩的

STEP17、这配方量做了大约80颗小泡芙

STEP18、吃剩的放保鲜盒。冷冻保存，吃时200度加热3分钟。