STEP1、我用的是自己做的馒头

STEP2、将馒头切成丁状

STEP3、鸡蛋打入碗中和馒头混合，视情况而定，小鸡蛋就两个，大一点的就一个

STEP4、调成这样的浓稠度就差不多了

STEP5、不粘锅小火煎，涂油在底层

STEP6、放干酪或其他食材，如肉松、蔬果、红枣等均可，盖上盖子焖一下

STEP7、差不多了翻边，这个时间控制自己把控，我大概用了3分钟翻边，因为我的披萨煎得比较厚

STEP8、翻边后用铲子切块，这样里面也更容易熟

STEP9、出锅，嫩嫩的香香的，超好吃