STEP1、黄油室温软化，仍然是固体状态，但软糯，用手可以戳动；打蛋器低速打散黄油20秒即可。

STEP2、把糖筛到黄油里，混合均匀；一定要买绵白糖，不是白砂糖，混合更均匀，口感好

STEP3、两个全蛋蛋液分两次加入黄油里，拌匀，再筛入低筋面粉；这里要注意，面粉一定要是低筋面粉，不然饼干不酥哦。

STEP4、用刮刀拌匀，拌匀即可，不要过度搅拌哦

STEP5、将拌匀混合物加入裱花袋，任意一个裱花嘴此时烤箱开始预热，上下火模式，170度，设置烘烤20分钟。不同品牌烤箱，体验必然也是不一样，我使用是卡萨帝烤箱，就是谢霆锋在12道峰味节目里用到那款，度度，烤出食物不会很干硬。

STEP6、把饼干挤出喜欢的形状即可，不要强求，尤其是新手，好吃才最重要

STEP7、烘烤过程中要随时注意，成品上图