配料表:
详细做法:
STEP1、冰箱取出黄油后,切成1厘米,与低筋面粉、砂糖、粗盐、泡打粉混合后,用手指按压、手掌对搓的方式把黄油弄碎
STEP2、取四分三的牛奶倒入步骤1,用刮刀以切入的方式搅拌,搅拌后把剩下的牛奶全部倒入,用相同的方式搅拌。
STEP3、整体湿润后,把生面团取出,用手按压,用刮刀将生命团切半并叠加,重复23次。
STEP4、将生面团修整成圆形、厚度为1.5厘米左右的形状,切成6份。生面团上用刷子涂上一层牛奶。
STEP5、200度,烤大概25分钟
STEP6、来杯咖啡!下午茶时间到!