热菜家常菜
简易版桃酥饼
不知道是不是芝麻提前炒过的缘故，吃嘴里有点点苦涩。
配料表：
- 鸡蛋 （1个）
- 面粉 （210g）
- 白糖 （80g）
- 玉米油 （100g）
- 食用苏打 （2g）
- 泡打粉 （2g）
- 黑芝麻 （若干）
详细做法：
STEP1、取身边现有的食材，没有用猪油或者黄油，面粉也是随随便便的低筋蛋糕粉，用了白糖而不是绵白糖，口感普通，不过这个方子胜在方便快捷，下次尝试用合适的材料再做一次吧。先是把鸡蛋、玉米油、白糖混合搅拌成糊状（此处无图），面粉过筛（第二次过筛的时候加入泡打粉和苏打）两次加入到上面的糊糊里，搅拌成上图的样子（没有手法，随便搅拌）
STEP2、按自己的喜好分团大小，按扁了自然形成圆周锯齿状，放在烤盘上，饼之间保持一定间距。
STEP3、撒上芝麻
STEP4、烤箱上下管160度，烤30分钟。
STEP5、出炉。卖相还是不错的，我糖放的少不是很甜
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